Alpiňácká polopenze

Naši polopenzi vám budou vařit prověření zkušení kuchaři a kuchařky v naší speciální polní kuchyni, kterou povezeme s sebou po celou dobu zájezdu. Většinu potravin vezeme z Brna, ale přesto se snažíme, aby byla kvalita a pestrost jídel na dobré úrovni.

Snídaně:

Na pití se střídá černý čaj, ovocný čaj a bílá káva. Pro silně závislé klienty nebo pro nastartování do nového dne nabízíme na požádání horkou vodu a instantní kávu. K jídlu podáváme chléb nebo pečivo s pomazánkou a zeleninou + vánočku či makovec. Je to praktické hlavně pro ty, kteří nejsou schopni sníst svoji dávku hned po ránu. Pro energeticky hodně vyčerpané jedince (po náročných večerech či nocích) je k dispozici marmeláda, rostlinné máslo a chléb. Někdy zůstane i několik porcí polévky od večeře ... Jednou týdně zařazujeme jogurt s corn flakes a zpravidla poslední den jsou párky.

chléb s vajíčkovou pomazánkou + 1/5 vánočka + bílá káva
chléb s rybí pomazánkou + 1/5 závin + čaj
jogurt s cornflakes + 1/5 vánočka + bílá káva
rohlíky s Budapeští + kakao

Večeře:

Začíná poctivou polévkou na doplnění tekutin. Druhý chod je charakteristický dostatkem přílohy. Maso (běžné porce) je většinou obden a zařazujeme i zeleninu. Po předchozí domluvě je možné vyjít vstříc i nemasožroutům a býložravcům. Jedná se o tzv. nemasovou variantu, nikoliv vegetariánskou kuchyni. K pití čaj či šťáva v závislosti na počasí a teplotě.

uzené maso + knedlík + zelí, polévka - zeleninová
čočka + vejce + kyselý okurek, polévka - kulajda
těstoviny + rajská omáčka + maso, polévka - čočková
rýže s masem + zelný salát, polévka - česnečka

---

Naši polopenzi si můžete vychutnat na zájezdech s polopenzí, což je většina cyklozájezdů (cykloturistika a horská cyklistika - MTB) a některé zájezdy s lehkou turistikou s jednodenními výlety a zájezdy na ferraty.
Polopenze bývá také často na zájezdech s ubytováním (turistika a cyklistika) a na zimních zájezdech na hory - v těchto případech se ale nejedná o naši polopenzi z polní kuchyně s naší kuchařkou, ale o jídlo připravované personálem na chatě či hotelu, kde bydlíme.